朝晩は涼しくなった関西からです。
いつもは、朝食はパン食ですが、
今日の朝食は、珍しく、ご飯を食べました。
昨日作ったkurasiruの「照り旨牛肉とレンコンの甘辛炒め」
をおかずに・・・。
何度か、リピしていますが、レンコンと牛肉がお安い時に
作っています。
レシピでは、確か？レンコン２００グラム、牛肉２００グラムでしたが、
スーパーで買ったレンコンは３００グラムちょっとありました。
また、牛肉が２１０グラムの細切れ。
どうしようか？悩みましたが、レシピ通りの味付けで、薄味だけど、
丁度良い味に仕上がりました。
一応、ニンニクチューブと、ゴマ油が良いアクセントになっているので、
薄味でもOKなんでしょうね。(^^♪
お漬物は、青瓜の浅漬け。小さいものが、
産直コーナーで３本で１００円でした。
今朝は、珍しく、納豆も食べました。
匂いが控えめのです。夫が納豆の匂いが苦手なので、匂い控えめなのは、助かります。
（夫からは、「納豆食べていいよ」と言われるけど、気にしている私。）
最近、趣味の手芸をしているせいか？手指の節が少し痛くなることがあり、
イソフラボンが良いと、テレビで言っていたので、良いかな？と
思って食べていますよ。(^^♪
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