この冬一番の寒い日になりました。
今日は、近所の和菓子屋さんで、エビ餅を買ってきました。
一袋５００円で、エビ餅以外にも、ヨモギや豆餅も入っています。
私は、エビ餅とヨモギ餅を焼いて、お醤油をつけて食べました。
夫は、エビ餅を、焼いて砂糖醤油で食べました。
エビ餅は、関西独特のものだと思います。
お好み焼きや、たこ焼きに入れる小さな乾燥した着色した干しエビを、
すり潰して入れたものみたいです。
年末のこの時期、近所の和菓子屋さんは、色とりどりのお餅を詰め合わせて売ってくれます。
色んな味を試したい私は、欠かさず買っています。
ぽちっと押してくれるとうれしいです。
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