以前、作ったレモン塩を使って、マグロの揚げ焼きを作り ました。 3月に作ったのです。 熟成して今は、薄茶色になっています。写真は3月の状態です。↓ 冷凍のびんちょうマグロの柵が、１００グラム１９８円と、お安かったです。 まだ、ちょっと凍っていまし…