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＃肉汁じゅわっとハンバーグキット ＃久原醤油
ひき肉を買ってきたので、
「麹とだしでつくる 肉汁じゅわっとハンバーグキット」
で、ハンバーグを作ってみました。
袋を開けると、４つの小袋が入っていました。
材料は、ひき肉３００グラムと、卵１個と、お水だけ。
作り方は、裏面に書いてあります。
まずは、卵１個と、お水、小袋４つを混ぜ混ぜして、放置すること、３分。
（本当は、ビニール袋の中で作りたかったけど、今回はボウルで、混ぜ混ぜ。）
ボウルに今度はひき肉を入れて、使い捨てビニール手袋で、
混ぜ混ぜ。今回は、牛ひき肉を使いました。
そして、成型したものが、こちらです。
思ったよりも、生地が柔らかかったですが、
特に焼く時にも、形が崩れて困ることはありませんでした。
焼き方も、書いてある通りに焼いてみました。
真ん中が出来上がりのハンバーグです。
下味がしっかり付いているので、何も掛けないで、
このまま食べるタイプで、美味しかったです。
お肉の臭みも無く、夫はお店でよく出てくる味と言ってました。
お弁当にも良さそうです。
ひき肉がお安い時に、一袋あると良いなあと思いました。
私の好きなごぼうハンバーグも合いそうな気がします。
ぽちっと押してくれるとうれしいです。
